Selain itu, daging ayam kampung tak lembek, tapi padat berisi dan kenyal serta tak berlemak. Inilah yang membuat daging ayam kampung selalu dicari penggemarnya yang sangat banyak di Indonesia. Berbagai restoran menyajikan menu kuliner ayam goreng kampung, sop ayam kampung dll. Karena mempunyai rasa yang lebih lezat dan tak gampang hancur dalam peng
c. Didihkan kaldu ayam lagi, masukkan sayuran, masak hingga agak matang. Masukkan bumbu tumis ke dalam kaldu dan tambahkan garam dan gula secukupnya. Terakhir masukkan bihun dan masak hingga bihun matang dan empuk.Ayam kampung hampir dimiliki setiap rumah tangga di kampung. Dibandingkan usaha ternak ayam bangkok, ayam petelur dan pedaging ras maka
Sehingga dinamakan ayam kampung atau berasal dari kampung. Namun demikian kelebihan ayam kampung juga banyak. Dari segi telur dan dagingnya yang memiliki kandungan protein dan nutrisi sangat bagus untuk kesehatan tubuh manusia.yang terbit di laman Science Direct. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa vitamin D efektif meningkatkan kepadatan tulang